3z6
Bita śmietana w proszku
Amatorzy szybkich deserów chętnie sięgają też po bitą śmietanę instant, czyli w postaci proszku. Przygotowanie deseru z tym specyfikiem wydaje się szybsze i prostsze. Jest ona również tańsza niż propozycja w sprayu.
Warto wiedzieć, że śmietana w proszku jest produktem wysoko przetworzonym przemysłowo. Powstaje z niewielkiej ilości śmietanki i mleka w proszku, z dodatkiem cukru, syropu glukozowego. Dodatkowo zawiera niebezpieczne utwardzone tłuszcze roślinne trans, mające negatywny wpływ m.in. na nasz układ krążenia, podnoszące poziom złego cholesterolu (LDL) oraz obniżające poziom dobrego (HDL). Specjaliście ds. żywienia zgodnie przyznają, że taki produkt nie należy do grona zdrowych propozycji deserowych po które warto sięgać.