Zupa z białych warzyw
Zacznijmy od sycącej i smacznej zupy z białych warzyw. Do jej przygotowania potrzebujemy: jednego kalafiora, kilka korzeni pietruszki, kilka ziemniaków, białą cebulę, dwa litry bulionu warzywnego, masło, słodką śmietanę, sól i biały pieprz. Warzywa obieramy, kroimy w grubą kostkę i podsmażamy na maśle. Zalewamy bulionem, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie gotujemy, aż warzywa się rozpadną. Miksujemy wszystko, zabielamy śmietaną i podajemy z grzankami.