7z9
Białka kiełbasa na ostro
*Składniki: *4 pęta białej kiełbasy, 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego, 1/3 łyżeczki wędzonej papryki, 2 łyżki oleju, 1 łyżka masła, 1 dymka, posiekana, 1 mała papryczka chilli, kilka listków pietruszki do posypania.
*Przygotowanie: *na patelni rozgrzać tłuszcze i podsmażyć dymkę przez minutę. Dodać cebulę, wędzoną paprykę i pieprz kajeński, pomieszać. Nałożyć kiełbasę, przykryć i dusić na wolnym ogniu (przynajmniej raz obracając). W tym czasie posiekać papryczkę chilli i pietruszkę. Podawać na gorąco z dodatkami.