4z9
Biała kiełbasa w cebulce i winie
*Składniki: *4 pęta białej kiełbasy, 2 duże cebule, 3 łyżki oleju + 1 łyżka oleju, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, pieprz do smaku.
Przygotowanie: cebule obrać i pokroić w krążki. Na patelni rozgrzać olej i dodać cebulę. Zeszkloną przełożyć na talerz. Na tej samej patelni z dodatkiem 1 łyżki oleju podsmażyć kiełbasę, podać ją winem i dusić pod przykryciem ok. 10-15 minut. Dodać cebulkę, zredukować wino. Kiełbasa powinna się lekko zarumienić. Przed podaniem doprawić pieprzem.