3z10
Jak sprawdzić, czy arbuz jest soczysty?
W sklepach oraz na straganach możemy kupić arbuzy w całości lub pokrojone na kawałki. Te pierwsze należy przez zakupem dokładnie obejrzeć. Najlepiej, aby owoc był ciemnozielony, twardy i jędrny, bez uszkodzeń skóry. To będzie świadczyć o jego świeżości. Niektórzy przeprowadzają także "test dźwięku".
Smaczny i soczysty arbuz będzie dość ciężki - składa się bowiem głównie z wody. Niedojrzałe okazy będą lżejsze.
Przekrojony arbuz powinien mieć z kolei odpowiedni kolor. Im bardziej intensywna barwa, tym większa pewność, że owoc zawiera cenny likopen. Warto zwrócić też uwagę na pestki - powinny być czarne oraz miąższ, aby nie był za suchy.