Kompot z agrestu
Składniki: 1 kg agrestu, 300 g cukru, 500 ml wody.
Przygotowanie: owoce umyć i obrać. Przełożyć do garnka, zasypać cukrem i zalać wodą. Zagotować, uważając na moment zagotowania, gdyż agrest bardzo szybko pęka. Gotować na wolnym ogniu ok. pół godziny.