4z8
Potężna dawka cenych składników
W owocach acai znajduje się wiele witamin - A, C i E (przeciwutleniacze) oraz z grupy B, które bardzo korzystnie wpływają na naszą psychikę, łagodzą rozdrażnienie i napięcie, usprawniają pamięć i koncentrację.
Cenne w acai są pierwiastki: chrom, potas, cynk, fosfor, miedź, mangan, jod, wapń (tego ostatniego acai mają 260 mg w 100 g). W owocach tych obecne są także kwasy tłuszczowe omego-6 i omega-9, które pełnią nieocenioną rolę w zapobieganiu chorobom serca. Obniżają poziom "złego" cholesterolu LDL, a podwyższają "dobrego" HDL. Na szczególną uwagę zasługuje obecne w acai białko o wysokiej wartości biologicznej, zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne, których nasz organizm nie wytwarza i muszą być dostarczane z pożywieniem.