Przyprawa do kurczaka
Składniki:
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka ziaren kolendry
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
- 6 goździków
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki imbiru
Przygotowanie: wszystkie przyprawy rozcieramy w moździerzu lub mielimy w młynku do kawy na drobny proszek. Przechowujemy w szczelnej puszce lub słoiczku.