Jarmuż
To jedno z najpopularniejszych warzyw ostatnich sezonów. Dodawany do koktajli czy podawany z dressingiem to smaczna dawka witaminy A, C oraz K. Jedzenie surowego jarmużu w nadmiarze może doprowadzić jednak do dolegliwości zdrowotnych - w tym wzdęć, dlatego należy zachować umiar. Można też przygotować podpiekane, domowe chipsy z jarmużu.