Fasola
Ziarna fasoli, zbierane jesienią i suszone można przechowywać nawet kilka lat, oczywiście w suchym i szczelnym pojemniku. Było to jedno z podstawowych źródeł białka zimą już od tysięcy lat. Fasola zawiera nawet 25 procent dobrze przyswajalnego białka roślinnego, które z powodzeniem może zastąpić białko zwierzęce. Nasiona fasoli zawierają witaminy z grupy B, magnez, fosfor, potas, wapń, magnez i karoten. Fasola jest nie tylko bardzo pożywna, ale również dodaje nam mnóstwo energii, co w zimowych miesiącach ma ogromne znaczenie.