5z10
Krewetki z grilla
Swoją popularność zawdzięczają smacznemu mięsu i niskiej zawartości tłuszczu. Krewetki to także bogate źródło białka, witamin z grupy B, niezwykle cennego selenu oraz… doskonały afrodyzjak.
Zwykle spożywamy je jako składnik rozmaitych dań kuchni azjatyckiej, jednak świetnie sprawdzą się także podczas grillowania. Wcześniej krewetki należy marynować przez około godzinę w zalewie z soku z cytryny, czosnku, pieprzu i natki pietruszki. Później układamy na ruszcie i podpiekamy po 2-3 minuty z każdej strony. Zbyt długa obróbka termiczna może spowodować, że mięso stanie się twarde i gumowate.