Galaretka z mirabelek
Szukasz pomysłu na orzeźwiający letni deser, który zachwyci wszystkich domowników? Przygotuj galaretkę z mirabelek. Garść umytych, wypestkowanych i pokrojonych owoców zalewamy odrobiną wody, dodajemy łyżkę cukru (może być kokosowy) oraz sok z połowy cytryny (albo limonki), gotujmy przez kilka minut, pod koniec dosypując dwie łyżeczki żelatyny i dokładnie mieszając masę. Po ostygnięciu przelewamy galaretkę do pucharków, wstawiamy do lodówki. Czekamy aż stężeje. Podajemy z własnoręcznie przygotowaną bitą śmietaną.