Ryba w cieście piwnym
Anglicy lubią nie tylko pić piwo, ale również wzbogacać nim smak licznych potraw. Sztandarowym brytyjskim przysmakiem jest filet z ryby morskiej (zazwyczaj dorsza), który doprawia się solą i pieprzem, a następnie moczy w cieście wyrobionym z mąki, piwa i szczypty soli (musi mieć konsystencję gęstej śmietany), a później smaży w głębokim tłuszczu, aż do zezłocenia. Obowiązkowym dodatkiem do tego dania są oczywiście frytki.