Naklejki z kodem PLU twoim przyjacielem

Naklejki to nie tylko forma zakomunikowania nazwy odmiany jabłek czy kraju pochodzenia limonek. Jeśli wybierając owoce lub warzywa, zauważysz na nich bądź opakowaniu czterocyfrowy kod, a pierwszą cyfrą jest 3 lub 4, zastanów się nad zakupem. Takie oznaczenie mówi, że dany produkt został wyhodowany przy użyciu nowoczesnych metod agrotechnicznych, czyli dużych ilości nawozów i pestycydów. Taką żywność fachowo określa się jako konwencjonalną, co oznacza nic innego, jak produkowaną na masową skalę. Warzywa i owoce, które na opakowaniu lub na naklejce posiadają pięć cyfr, a pierwszą jest 9, możesz bez zastanowienia włożyć do koszyka. Oznaczenie to sugeruje, że produkt był uprawiany naturalnymi, znanymi od tysięcy lat metodami. Mówiąc krótko, jest ekologiczny. Natomiast jeśli kod PLU otwiera cyfra 8, mamy do czynienia z żywnością genetycznie modyfikowaną (GMO).