Chronią płód
Brokuły mają sporo kwasu foliowego wyjątkowo cennego dla kobiet w ciąży. Składnik ten wspomaga prawidłowy rozwój układu nerwowego płodu. Jednak kwas foliowy zalecany jest nie tylko ciężarnym. Potrzebny jest bowiem do tworzenia i ochrony DNA, czerwonych krwinek i podziału komórek. Poprawia też samopoczucie. Dostarczanie go organizmowi zwiększa poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia, co pomaga walczyć z depresją.