Groszek smażony z boczkiem

Prosty pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Najpierw musimy pozyskać ziarna świeżego groszku cukrowego – w tym celu odłamujemy górny koniec strąka i pociągamy za włókno, żeby się otworzył.
Nasiona gotujemy 2 minuty w osolonym wrzątku lub na parze, a następnie wrzucamy na patelnię z podsmażonym wcześniej posiekanym boczkiem lub bekonem. Po przełożeniu na talerz posypujemy pieprzem oraz liśćmi bazylii. To proste danie świetnie smakuje ze świeżą bagietką posmarowaną masłem czosnkowym.