4z8
Sałatka ze szczawiem i fetą
Szukasz pomysłu na wiosenną kolację? Zastanawiasz się, co zaserwować do grillowanego mięsa albo kiełbasy? Oto świetny pomysł na sałatkę, smaczną i orzeźwiającą.
Zadanie jest bardzo proste. Wystarczy pokroić lub porwać ręką garść świeżych liści szczawiu, po czym dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i 2-3 pomidory oraz odsączoną kukurydzę z puszki. Na koniec dokładamy pokrojoną w kostkę fetę (ok. 100 g), mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną octu winnego, ewentualnie także innymi lubianymi przyprawami, np. szczyptą oregano. Tak przygotowaną sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki.