Wzmacnia odporność
Jedna filiżanka liści jarmużu dostarcza organizmowi dzienną dawkę witaminy C. Dzięki temu warzywo jest doskonałe w walce z jesiennymi infekcjami. Garść jarmużu warto dodawać do zielonych koktajli. Do tego jabłko, kiwi, banan i pyszne śniadanie gotowe. Witamina C to również silny antyoksydant. W związku z tym opóźniania procesy starzenia.