Fioletowe brokuły
Fioletowe gałązki warzywa cechują się wyrazistym aromatem brokuła z delikatnie wyczuwalną nutą szparagów. Fioletowy brokuł zawiera więcej witamin i składników mineralnych niż brokuł zielony. Może posiadać nawet dziesięć razy więcej antyrakowej glukoiberyny w porównaniu z tradycyjną formą tego warzywa.