Ziemniaki z ziołami
Do młodych ziemniaków idealnie pasują świeże zioła, szczególnie koperek i natka pietruszki. Wykorzystamy je w naszym przepisie, do którego potrzebujemy: kilogram młodych ziemniaków, pęczek natki, pęczek koperku, garść łuskanych orzechów laskowych, kawałek sera pecorino, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Ziemniaki myjemy i gotujemy do miękkości. Miksujemy koperek, pietruszkę, starty ser, orzechy i oliwę. Doprawiamy solą i mieszamy z przestudzonymi ziemniakami. Podajemy od razu z sałatką z nowalijek.