Młode ziemniaki z patelni
Podsmażone młode ziemniaki smakują zupełnie inaczej niż "stare". Przygotowując je w ten sposób uważajmy, bo bardzo łatwo się rozpadają. Składniki: kilogram młodych ziemniaków, olej, pieprz, sól, rozmaryn, tymianek, czosnek. Ziemniaki dokładnie myjemy i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy ziemniaki. Wlewamy niewielką ilość wody i dusimy, aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy czosnek i przyprawy. Gotowe.