Nasiona słonecznika

Teraz coś z rodzimego ogródka, czyli pestki słonecznika. To popularne i dostępne ziarno. Dlaczego te nasiona wspomagają odchudzanie? Oczywiście mają w sobie dużo błonnika, wspomagającego metabolizm oraz dającego uczucie sytości. Obniżają poziom "złego" LDL cholesterolu, zwiększając jednocześnie poziom "dobrego" HDL. Pestki są również skarbnicą witaminy E (która przeciwdziała starzeniu, jak i stanom zapalnym) oraz magnezu - zwiększając naszą energię. Ich wadą jest niestety kaloryczność, więc powinniśmy spożywać je z umiarem.