Ser smażony

Smażone krążki camemberta mogą stanowić znakomite danie obiadowe. Do przygotowania potrzebujemy: cały ser, mąkę, jajko, bułkę tartą, masło i trochę oliwy z oliwek. Przepis jest dziecinnie prosty. Obtaczamy ser w mące, później w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, jeszcze raz w jajku i jeszcze raz w bułce. Panierowane serki odstawiamy do lodówki na kilkanaście minut i smażymy na rozgrzanym maśle z dodatkiem oliwy na małym ogniu kilka minut z każdej strony. Podajemy z sosem tatarskim lub z konfiturą z borówek.