4z7
Gofry z patelni
Składniki: jajko, ¾ szklanki mleka, ¾ szklanki mąki pszennej, ¼ łyżeczka soli, 1½ łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g masła roztopionego masła, 3 łyżki cukru (opcjonalnie).
Przygotowanie: do miski wbij jajko i rozkłóć je razem z mlekiem, dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj. Teraz wlej roztopione i ostudzone masło i ponownie wymieszaj całość. Ciasto odstaw na kilkanaście minut.
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i wylej na nią porcję ciasta. Smaż na średnim ogniu przez 3 minuty z każdej ze stron. Usmażone gofry podaj z bitą śmietaną, dżemem lub syropem klonowym i sezonowymi owocami.