Spaghetti z tuńczykiem

Zapuszkowane kawałki tuńczyka idealnie pasują do makaronu. W kuchni włoskiej znajdziemy sporo przepisów na dania łączące te dwa składniki. Potrzebujemy: makaron spaghetti, puszkę tuńczyka w kawałkach w sosie własnym, dwa ząbki czosnku, dwie łyżki kaparów, kilka łyżek oliwy, sok z cytryny, szczyptę sproszkowanej papryki chili, sól, pieprz. Makaron gotujemy al dente. Tuńczyka odsączamy z zalewy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy kapary, posiekany czosnek i smażymy na małym ogniu. Dorzucamy tuńczyka z puszki i dodajemy łyżkę soku cytrynowego. Doprawiamy szczyptą chili, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ugotowane spaghetti wrzucamy na patelnię i mieszamy.