Roladki z tuńczykiem
Świetna przekąską, w której wykorzystamy tuńczyka, są roladki. Składniki: puszka tuńczyka w oliwie, 100 g jogurtu greckiego, dwa ogórki, oliwa z oliwek, sól, pieprz. Za pomocą mandoliny kroimy ogórka w długie i cienkie paski, obsypujemy je solą i po kilku minutach osuszamy ręcznikiem papierowym. Tuńczyka dzielimy na mniejsze kawałki. Każdy pasek ogórka smarujemy jogurtem, układamy rybę i zawijamy. Roladki spinamy wykałaczkami i doprawiamy solą i pieprzem.