Płatki drożdżowe

Ciekawa propozycja dla osób, które nie mogą lub – z powodów ideowych – nie chcą jeść żółtego sera. Płatki drożdżowe z powodzeniem go zastąpią na kanapce, w sałatce, zapiekance czy daniu z makaronem lub kaszą. Stanowią skarbnicę żelaza, cynku, chromu, kobaltu, magnezu, fosforu, selenu, miedzi, manganu, białka oraz cennych aminokwasów egzogennych, niewytwarzanych przez organizm człowieka. Dostarczają również witamin z grupy B, wpływających dobroczynnie na układ nerwowy, usprawniających przemianę materii, podnoszących odporność, a także wzmacniających włosy, skórę oraz paznokcie.