Pomidory
Surowe pomidory kupowane zimą to w większości warzywa przywożone z bardzo dalekich krajów. Pakowane są one jeszcze jako zielone i dojrzewają podczas podróży. Aby się nie zepsuły, "wspomagane" są często środkami chemicznymi, a poza tym praktycznie nie mają smaku. Dlatego najlepiej zastąpić je pomidorami z puszki, pakowanymi zaraz po zerwaniu z krzaka, przez co zachowują pełny smak, a w dodatku zawierają mnóstwo likopenu - przeciwutleniacza, mającego właściwości antyrakowe.