Sałatkowe fantazje
Awokado to także bardzo wartościowy (odżywczo i smakowo) składnik rozmaitych sałatek. Możemy poeksperymentować z ich składem, pokrojony w kostkę miąższ tego owocu świetnie komponuje się m.in. z pomidorkami koktajlowymi, kukurydzą z puszki, świeżym jarmużem, rzodkiewką, ugotowanym ryżem lub komosą ryżową. Awokado sprawdzi się również w słodkich sałatkach, w towarzystwie ananasa z puszki, banana, kiwi, brzoskwini czy gruszki.