Faszerowane awokado
Potrzebujemy: puszkę tuńczyka, posiekaną cebulę, małą puszkę zielonego groszku, małą puszkę kukurydzy, posiekanego pomidora, pokrojone w kostkę jajko na twardo, sok z jednej cytryny, 12 liści sałaty i sześć dojrzałych awokado. Mieszamy ze sobą tuńczyka, posiekaną cebulę, groszek, kukurydzę, jajko, pomidora. Solimy i pieprzymy do smaku. Awokado kroimy wzdłuż, wyciągamy pestkę (najlepiej robić to wbijając w nią ostrze noża i przekręcając), skrapiamy połówki sokiem z cytryny. W miejsce pestki wkładamy nadzienie i układamy danie na liściach sałaty.