Pizza z awokado

Choć nasz zielony owoc jest bardzo tłusty, to nadaje się także do pieczenia. Przygotowujemy ciasto na pizzę (mąka, woda, drożdże i trochę oliwy), a gdy wyrośnie formujemy placek. Smarujemy go specjalnym pomidorowym sosem do pizzy, układamy plasterki awokado i posypujemy tartym serem mozzarella. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni C tyle, ile potrzeba. Można oczywiście, dla urozmaicenia, położyć na pizzy także swoje ulubione dodatki. Ciekawie smakuje zarówno z szynką, jak i z fetą lub jajkiem.