Makaron z awokado
Na to pyszne, obiadowe danie potrzebujemy pół kilograma makaronu (najlepiej długie wstążki), dwa dojrzałe awokado, pęczek bazylii, sok z połowy cytryny, dwa ząbki czosnku i kilka suszonych pomidorów. Gotujemy makaron i w tym czasie miksujemy wszystkie pozostałe składniki, ale delikatnie. Dolewamy trochę oliwy z oliwek, solimy, dodajemy pieprz do smaku. Na koniec łączymy sos z makaronem.