Jagody

Te ciemne cuda natury są bogactwem antocyjanów, silnych przeciwutleniaczy, które dobrze oddziałują na serce i cały organizm. Jagody - jak również inne owoce jagodowe (borówki, poziomki, jeżyny, truskawki, maliny) - to bogactwo witaminy C, której zdolność zwalczania stresu potwierdzono naukowo. Niemieccy uczeni dowiedli, że osoby, którym przed stresującym zadaniem podano witaminę C, miały niższe ciśnienie krwi i niższy poziom kortyzolu (tzw. hormonu stresu). To wystarczający powód, by zajadać się owocami jagodowymi, gdy jest na nie sezon. Warto też zamrozić je na zimę.