Pomidory

Im więcej owoców i warzyw w naszej kuchni, tym lepiej. Wśród świeżych produktów na szczególną uwagę zasługuje pomidor. Ponieważ w ponad 90 proc. składa się z wody, jest niskokaloryczny. Pomidor to skarbnica witamin i pierwiastków. Zawiera likopen - cenny antyoksydant. Pokrojony w plasterki będzie smacznym dodatkiem do kanapki. Może być składnikiem zapiekanki, tarty, spaghetti. Zrobimy z niego koktajl, sok, zupę, sos. Warto wrzucić go do sałatki, przygotować z niego domowy keczup, przystawkę. Plasterki możemy też ususzyć albo wrzucić do słoika razem z przyprawami i zalać oliwą.