Migdały
Są jednym z najbogatszych źródeł magnezu, pierwiastka o właściwościach antystresowych i zapobiegających osteoporozie. Przywracają w organizmie prawidłowy, lekko zasadowy odczyn. Jedząc migdały i inne orzechy, które zawierają cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, o ok. 30 proc. obniżamy ryzyko wystąpienia chorób serca i układu krążenia. Migdały zawierają też spore ilości regulującego trawienie błonnika. Ich jedzenie pomaga zwalczyć wolne rodniki, które sprzyjają rozwojowi różnych schorzeń.