Kasza gryczana
Jest jednym z pokarmów, które przywracają korzystny zasadowy odczyn organizmowi. Gryka zawiera poza tym bardzo wartościowe białko roślinne. Duże ilości rutyny korzystnie wpływają na poprawę stanu naczyń włosowatych i skutecznie chronią organizm przed infekcjami wirusowymi. W kaszy gryczanej znajduje się błonnik, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Zasadotwórcza jest także kasza jaglana, po którą również warto sięgać.