Jabłka
Jedz jedno jabłko dziennie, a unikniesz lekarza - mówi znane przysłowie. Święte słowa. Obecne w nich pektyny przeciwdziałają rozwojowi bakterii fermentacyjnych i pomagają usunąć je z organizmu. Korzystnie wpływają też na funkcjonowanie jelit, obniżają poziom cholesterolu, ułatwiają usuwanie z organizmu toksycznych substancji. Jabłka zawierają wapń, magnez, potas, fosfor i jod. Pamiętajmy, że najwięcej cennych związków znajduje się pod skórką, dlatego jabłek przed spożyciem nie obieramy.