Orzechy

Włoskie i laskowe zbieramy jesienią, więc to właśnie o tej porze roku są najsmaczniejsze. A o ich zaletach można długo mówić. Włoskie zawierają kwasy tłuszczowe omega-3. Chronią serce i wspomagają działanie układu krwionośnego. Z kolei orzechy laskowe są bogactwem kwasu foliowego, to zatem idealny produkt dla przyszłych mam. Z badań wynika, że jedzenie porcji orzechów co najmniej raz w tygodniu chroni przed wystąpieniem zawału serca i udaru mózgu. Udowodniono również, że orzechy mają działanie przeciwzapalne. Regularne spożywanie orzechów jest związane z niższym ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2.