Wędliny
Nadmiar mięso i jego rozmaitych przetworów w naszej diecie nie sprzyja zdrowiu, między innymi z powodu wysokiego stężenia nasyconych kwasów tłuszczowych, które niekorzystnie działają na układ krążenia i przemianę materii. Wędliny, zwłaszcza salami, boczek, mielonka czy pasztetowa, sprzyjają zakwaszeniu organizmu, dlatego należy spożywać je z umiarem, najlepiej w towarzystwie warzyw: szpinaku, rukoli, jarmużu lub pomidorów.