Kawa zbożowa

Produkt z palonych ziaren żyta, pszenicy lub jęczmienia, a czasem także korzenia mniszka, buraka cukrowego czy ususzonych liści cykorii to świetna propozycja na zimne dni, ponieważ kawa zbożowa jest nie tylko zdrowa, ale i skutecznie rozgrzewa. Stanowi znakomitą bazę do stworzenia przepysznych napojów. Wystarczy dodać do niej miód, cynamon, syrop klonowy, słód jęczmienny albo kostkę czekolady. Niektórzy wykorzystują „zbożówkę” do przyrządzania smacznego ciasta. Proszek kawowy miesza się mąką, dzięki czemu wypiek nabiera charakterystycznego aromatu.