4. Babka biszkoptowa - 138 mg/100 g
Ten produkt umieściłam w zestawieniu jako pewną ciekawostkę. Babka wydaje się bowiem taką "niewinną" słodkością. Bez kremów, dodatków. Jeśli jednak spojrzymy na skład, okazuje się, że to ryzykowana potrawa - biała mąka (czyli węglowodany proste) powodująca gwałtowny skok glukozy we krwi, cukier i jaja, czyli skondensowany cholesterol. Babkę powinniśmy więc jeść głównie na Wielkanoc.