cukinia

Cukinia to warzywo, które nie tylko wzbogaci twoją dietę, ale także zaskoczy cię swoją wszechstronnością w kuchni. Pełna witamin, minerałów i błonnika – a do tego jest łatwa w uprawie. Dowiedz się, jak najlepiej wykorzystać cukinię i dlaczego warto włączyć ją do codziennych posiłków.

Cukinia to jedno z najczęściej wykorzystywanych warzyw w letniej kuchni. Jest delikatna w smaku, lekkostrawna i niezwykle wszechstronna — świetnie nadaje się do duszenia, pieczenia, faszerowania czy grillowania. Jednak nie każdy wie, że cukinia, choć z reguły bezpieczna i zdrowa, w pewnych warunkach może stać się poważnym zagrożeniem dla zdrowia.

Czy lepsze są placki ziemniaczane, czy te z cukinii? Pewnie nie raz słyszałaś dyskusje na ten temat. Ten przepis połączy zwolenników obu wersji tej potrawy. Spróbowałam takich placków u mojej kuzynki i bardzo mi zasmakowały.

Czy bazą bigosu musi być zawsze kapusta kiszona? Niekoniecznie. Pyszną, letnią wersję klasycznej potrawy kuchni polskiej przyrządzimy choćby z cukinii – warzywa o dużych walorach smakowych i odżywczych. Zadanie jest bardzo proste…

Sezon na cukinię trwa. Pełno jej na sklepowych półkach, czy lokalnych straganach. Niektórzy z was pewnie. To doskonały czas, aby przygotować zupę z cukinii, jakiej jeszcze nie jedliście. Myślicie, że zupa z cukinii jest mdła i bez smaku? Nic bardziej mylnego! Ten przepis Magdy Gessler sprawi, że już na dobre pokochacie krem z cukinii.

Krzak cukinii w twoim ogrodzie przynosi obfite plony, a tobie brak już pomysłów na jej wykorzystanie? Warto sięgnąć wtedy po przepisy na przetwory z cukinii. W ten sposób szybko pozbędziesz się jej nadmiaru, a przy okazji zapełnisz swoją spiżarnię pysznymi przetworami na zimę.

Nie wiesz, jak wykorzystać cukinię? Wypróbuj te proste i szybkie przepisy autorstwa znanego brytyjskiego szefa kuchni.

Coraz liczniejsze grono Polaków cierpi z powodu obniżonej wrażliwości organizmu na działanie insuliny. Zaburzenie może objawiać się ciągłym zmęczeniem czy wahaniami nastrojów, ale jego konsekwencją bywa też cukrzyca. Dlatego tak ważne są nasze nawyki żywieniowe. Po co warto sięgać przy insulinooporności?

Zastanawialiście się kiedyś, czym różni się kabaczek od cukinii? A może ktoś próbował was uświadamiać, tłumacząc, jakie jest jedno warzywo, a jakie drugie? Jeśli tak było, to był w błędzie! Otóż kabaczek i cukinia to dwa określenia tej samej rośliny.

Ile domów, tyle przepisów na mielone. Do tradycyjnych kotletów najczęściej dodajemy podsmażoną cebulkę, jajko i namoczoną w mleku kajzerkę lub bułkę tartą. Zdarza się jednak, że mielone wychodzą twarde i suche. Jak tego uniknąć? Wystarczy dodać do mięsa jeden zaskakujący składnik. Zapewniamy, że twoja rodzina pokocha te kotlety.

Cukinia, inaczej zwana kabaczkiem, jest lekkostrawnym i łagodnym w smaku warzywem dyniowatym. Dzięki swoim właściwościom polecana jest szczególnie osobom na diecie i małym dzieciom. Bogactwo witamin i minerałów w niej zawartych daje mnóstwo korzyści zdrowotnych, a pomysłów na dania z cukinii jest bez liku. Dziś przedstawiamy nasze propozycje obiadowe z cukinią w roli głównej, sprawdź i znajdź coś dla siebie!

Dietetyk Aneta Łańcuchowska wyjaśniła, na czym powinna być oparta wiosenna dieta. Ekspertka podpowiedziała, jak oczyścić po zimie organizm z toksyn z wykorzystaniem nietypowych produktów np. kiszonej cytryny, wody z burakami i limonką oraz ziaren. Wyjaśniła rolę zdrowych tłuszczów w diecie i wskazała, w których produktach je znajdziemy.

Znane dania w prostych przepisach.