Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką

Soczyste i aromatyczne szaszłyki z mięsa mielonego. Będą doskonałym daniem zarówno na obiad, jak i spotkanie ze znajomymi. Przygotowuje się je łatwo i szybko. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula
• 15 g oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• 3 łyżki bułki tartej
• 12 plastrów boczku wędzonego
• 18 śliwek suszonych
• 6 patyczków do szaszłyków

• Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanej oliwie.
• Mięso mielone przekładam do miski, dodaję usmażoną cebule. Wsypuję sól, pieprz, paprykę ostrą, bułkę tartą i wyrabiam masę mięsną.
• Na patyczki od szaszłyków nadziewam po 3 śliwki suszone. Każdy szaszłyk, że śliwką oblepiam masą mięsną, następnie owijam 2 plastrami boczku.
• Szaszłyki układam na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 40 minut w 190 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl