Sannakji
Także Koreańczycy mają swoje narodowe żywe danie. To sannakji - żywe ośmiorniczki serwowane w całości lub pokrojone na kawałki tuż przed podaniem. Jedynym dodatkiem jest olej sezamowy lub ziarenka sezamu. Największe wyzwanie stanowi zjedzenie tego wijącego się i uzbrojonego w macki stworzenia. Ośmiorniczki nie poddają się łatwo i podczas jedzenia przysysają się do zębów, podniebienia i przełyku. Każdego roku ta żywa przystawka pozbawia życia kilku raczących się nią amatorów ekstremalnej kuchni.
AD/mmch/kuchnia.wp.pl