Dlaczego warto jeść zupy?

Przede wszystkim dlatego, że wszystkie dobroczynne wartości warzyw, mięsa i kasz, które gotujemy, pozostają w wywarze, dlatego ugotowana zupa jest skarbnicą łatwo przyswajalnych składników odżywczych i witamin. Dodatkowo lwia część składu zupy to przecież woda, zatem taki obiad nie tylko nasyci nas, ale także pomoże nawodnić organizm. Odpowiednio przygotowane, lekkie zupy jarzynowe nie tuczą, dlatego nawet będąc na diecie odchudzającej, nie powinno się z nich rezygnować.