6z10
Melisa
W krajach basenu Morza Śródziemnego ta aromatyczna roślina była uprawiana już 2 tys. lat temu. Ceniono ją m.in. za świeży i przyjemny zapach. To zasługa olejków eterycznych, które wykazują działanie uspakajające i poprawiające samopoczucie, co w upalny dzień na pewno warto docenić. Melisa jest także świetnym remedium na zmęczenie.
Możemy ją spożywać pod postacią napoju (łyżeczkę suszonych liści lub dwie łyżeczki świeżych zalewany filiżanką wrzącej wody, w miarę potrzeby schładzamy i doprawiamy miodem lub cytryną), ale także dodawać do sałatek owocowych i warzywnych, masła ziołowego, sorbetów czy potraw z jajek. Melisa doda potrawom orzeźwiającego smaku, tak pożądanego w czasie gorącego lata.