Fenkuł
Koper włoski, czyli fenkuł, stanowi główny składnik syropów na trawienie dla dzieci. I nie jest to przypadek. Nie dość, że fenkuł ma bardzo orzeźwiający smak, to jeszcze znakomicie reguluje pracę układu pokarmowego. W kuchni używamy go głównie do dań rybnych, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by wzbogacić koprem włoskim potrawy z mięs czy warzyw.