Pesto
Pesto to uniwersalny dodatek do wielu potraw. Warto eksperymentować z różnymi zielonymi liśćmi - bazylią, natką, liśćmi brokuła i kalafiora, rzodkiewki, no i oczywiście jarmużem. Co powiecie na pesto z jarmużu z dodatkiem orzechów włoskich, parmezanu i czosnku? To pyszna propozycja smarowidła do pieczywa. Jednak pesto z jarmużu sprawdzi się również do makaronu. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w kieluchu blendera, dodać kilka kropli oliwy z oliwek i zmiksować na gładką masę.