Karobowe "kulki mocy"

Składniki: 1 szklanka orzechów (migdały, orzechy włoskie, nerkowce), garść suszonych daktyli, garść suszonych śliwek, 3 łyżki mleka roślinnego (może być kokosowe), karob, łyżeczka miodu, wiórki kokosowe.
Przygotowanie: orzechy i suszone owoce drobno posiekaj lub zblenduj. Przełóż do miski, dodaj karob, miód i mleko. Zblenduj. Z tak powstałej masy formuj kulki wielkości włoskich orzechów (by ułatwić sobie pracę, zwilż dłonie wodą). Kulki obtocz w karobie lub wiórkach kokosowych i schłódź w lodówce.