Chrzan
Świetny dodatek do mięs i jaj. Często wykorzystywany jest jako składnik sosów. Korzeń chrzanu to wyjątkowo zdrowe warzywo. Jest bogatym źródłem olejków eterycznych, flawonoidów, potasu, żelaza, wapnia, manganu, żelaza i witamin B1, B2, C. Posiada działanie odkażające i rozgrzewające, wykrztuśne, antywirusowe, grzybobójcze. Ma też silnie działanie bakteriobójcze. Ostry, piekący smak chrzanu złagodzić można dodatkiem startego ugotowanego buraka. Uzyskamy w ten sposób równie pyszną i zdrową ćwikłę.
Jak oczyścić organizm na wiosnę?